Vous souhaitez cueillir des champignons forestiers, mais vous ne savez pas comment bien conserver votre cueillette?

Il serait dommage de devoir jeter des champignons patiemment cueillis  à cause d’une mauvaise conservation!

Durée de vie de vos champignons frais, méthodes de nettoyage et de conservation… Durant cet atelier, Marc-André Comeau, cueilleur professionnel et expert de la conservation vous expliquera comment bien procéder.

Les participants auront l’occasion de goûter le résultat sur place OU de repartir avec leur production. Selon l’activité
il pourrait y avoir un produit transformé à rapporter à la maison ou simplement la dégustation de ce qui a été cuisiné.